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腊八习俗:红红火火的腊八粥

建安命理风水网 http://www.tlmart.cn 2019-08-06 00:38 出处:网络 编辑:


  每年农历的腊月初八是腊八节,“腊”即“腊月”的意思,为什么农历十二月被称为“腊月”呢?史学研究者指出,在我国古代,“腊”。本是一种祭礼,称“大腊”。在商代,人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神灵。其中的冬祀的规模最大,也。最隆重。后来将。冬祀称为“腊祭”。因此人们便把十二月称为“腊月”,将举行冬祭这一天称为“腊日”。腊。日当时并不固定哪一天。到了。汉代,才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”,并不吃腊八粥,只是祭祀诸神的日子。直到南北朝时,才将农历十二月初八固定为“腊八节”。人们借此祭祀祖先和天地神灵,并祈。求丰收和吉祥。



  众所周知,腊八节最普遍的风俗就是喝腊八粥。



  腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民。仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各。有不同,多。用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季。吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。



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